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日本代购-長く愛される本物を作るというコンセプトより生まれた「京都活具」の調理用かんなです。本格的な和包丁の刃を使った皮引き。野菜の表面を削る道具として、我々は「調理用かんな」と名付けました。切れ味のするどい本格派野菜皮引きです。 【特徴】 ・和包丁に使われる本格的な鋼の刃を使用。簡単に爽快に皮引きができます ・刃の裏面の上部、がっしりとした鋼の刃の裏側で簡単に渋皮を取れます ・温もりのある木柄は手に馴染み、しっかりと握れて持ちやすい ・洗い物の時には木柄の為、水に浮きケガのリスクを軽減 【カラー】 ベージュ 【商品の大きさ】 　縦：18.2 cm 　横：5 cm 　高さ：1.8 cm 【商品の重さ】 71g 【商品の材質】 素材本体：天然木 切刃：鋼／座金部：ステンレス 【ご使用上の注意点】 ＜野菜の皮が挟まったら＞ ・適度に引き抜いてください。その際は、必ず裏側から引き抜いてください。 ・刃でケガする恐れがありますので、刃の付いている方向から抜かないでください。 ・食器洗い乾燥機に使用できません。 ・水気が残るとサビの原因になります。本製品は鋼を使用していますので、使用後は水洗い後、水気をよく切ってフキン等で水気を取ってから保管して下さい。 【製造】 享保年間創業、約300年の歴史を持つ専門問屋であるオクムラ株式会社