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日本代购-活鰻問屋でもある「うなぎ工房」がうなぎ専門店御用達のうなぎの中から選びました。国産うなぎを伝統製法を下に遠近の赤外線を組み合わせてじっくりと炙り焼きにしました。関東風に蒸しをいれた蒲焼は外は香ばしく、中はふっくらやわらかな味わいです。2018モンドセレクション金賞受賞。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください ■賞味期限：出荷日より60日 ■規格：長蒲焼×6尾(計720g) 、山椒付特製たれ15ml×6袋 ■サイズ(mm)：340×160×55 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3〜7営業日以内の発送予定。